JOSPER S.A.U
¿Quién es el cliente?
La historia de JOSPER comienza en 1969 en Pineda de Mar, Barcelona, de la mano de Pere Juli y Joan Armangué. En un sector donde la parrilla era un proceso artesanal y abierto, ellos desafiaron las convenciones al fusionar dos conceptos que parecían destinados a estar separados: la fuerza de la parrilla abierta y la precisión del horno.
Con más de 50 años liderando el sector HoReCa, Josper ha pasado de ser un taller local a un referente global, formando hoy parte de The Middleby Corporation. Sus equipos son el corazón de las cocinas de los chefs más prestigiosos y restaurantes con estrellas Michelin en más de 120 países.
¿Qué buscaban optimizar en su logística?
Producir equipos de alta gama, robustos y pesados, conlleva una complejidad logística particular. Josper se enfrentaba a una planificación de carga manual y lenta, donde determinar cómo encajar sus hornos y accesorios en los contenedores y camiones consumía un tiempo valioso y dejaba margen al error humano. Para mantener sus estándares de eficiencia, la planificación de carga tradicional ya no resultaba adecuada.
Principales desafíos:
- Optimizar la carga
- Digitalizar procesos logísticos de carga
- Reducir los tiempos de planificación
¿Cómo ayudó nuestro planificador de cargas?
El equipo de Josper descubrió la aplicación de EasyCargo cuando buscaba optimizar sus operaciones logísticas de forma eficiente. Tras hallarla y probarla, la facilidad de uso de la plataforma terminó por convencerlos, facilitando la transición hacia la planificación digital. Implementar este planificador de cargas 3D permitió a Josper planificar sus envíos de manera ágil y dinámica, digitalizando su logística con la misma precisión con la que producen sus legendarios hornos.
Funciones clave del simulador de carga 3D utilizadas:
- Planificación ágil: EasyCargo cuenta con un algoritmo que permite generar en minutos un plan de carga óptimo, reduciendo considerablemente el tiempo de planificación.
- Autonomía operativa: El planificador de carga online permite que cada usuario pueda acceder a la aplicación y crear su propia carga de forma centralizada desde la cuenta de la empresa.
- Simulación 3D: La visualización 3D de la carga en las unidades propias de transporte y la posibilidad de inspeccionar la carga desde distintos puntos de vista permite prever la distribución de la carga, los pesos por eje y evitar reacomodos de último momento.
¿Qué resultados de optimización de carga se obtuvieron?
La implementación de EasyCargo no sólo optimizó el espacio, sino que transformó el flujo de trabajo del departamento logístico. Respecto al ahorro de tiempo, el equipo de Josper comenta que han reducido el tiempo de planificación de la carga en 45 minutos, además de que ahora cada uno de los agentes logísticos puede planificar de forma autónoma su propia carga. Esto, sumado a la facilidad de uso que garantiza prever el cubicaje y que cada envío a cualquier parte del mundo sea óptimo.
¿Qué dice el cliente sobre EasyCargo?
«Es muy fácil de usar y muy intuitivo, lo que permite planificar de manera ágil las cargas».
– Davir González, Responsable Customer Service, JOSPER S.A.U
